
A observação que deu início a tudo¹
A viagem que acabou por levar ao CalStop™ começou há mais de 20 anos, quando o fundador Bjørn Edvardsen visitou uma comunidade rural no Quénia. Ali viu um homem que mastigava uma raiz local para conter uma fome avassaladora – enquanto vendia bananas que ele próprio não podia comer. Na região, esta era uma forma comum de lidar com a fome num dia a dia em que a comida escasseava. A experiência marcou-o profundamente e lançou a semente do que mais tarde viria a ser um conceito de produto totalmente novo.
Se a natureza consegue conter a fome onde a comida escasseia – o que pode fazer onde a comida é abundante?²
A experiência deu origem a uma ideia fundamental: se as plantas podem apoiar as pessoas onde a fome é uma luta diária, o conhecimento sobre plantas também pode ser usado nos países ocidentais – mas pela razão inversa. Na Escandinávia, o desafio raramente é ter pouca comida. Trata-se antes da vontade de comer doces, dos desejos, de comer por stress, de comer em excesso e de estilos de vida que dificultam cumprir os objetivos de peso.
A ideia ganha forma – o saber da natureza sobre o apetite num contexto moderno³
Depois da viagem, Bjørn começou a estudar plantas tradicionais e a investigação mais recente sobre a regulação do apetite. Encontrou semelhanças entre o que tinha visto no Quénia e a investigação nutricional moderna sobre os sinais de fome, os mecanismos de recompensa e a fisiologia. O objetivo passou a ser desenvolver uma solução segura e natural, baseada nos mecanismos do próprio corpo – adaptada aos europeus que procuram um maior equilíbrio na alimentação.
Da ideia à colaboração com especialistas – começa o desenvolvimento⁴
Os anos seguintes foram dedicados a reunir conhecimento, testar ingredientes e avaliar que extratos vegetais podem, de forma documentada, contribuir para o controlo do apetite e o equilíbrio energético. Por fim, o trabalho prosseguiu em colaboração com especialistas noruegueses, que lançaram as bases do CalStop™ – um produto desenvolvido na Noruega e baseado em alegações documentadas e em alegações que aguardam aprovação.
Fabricado na Noruega, baseado na ciência e seguro⁵
O CalStop™ é fabricado pela Pharmatech AS, na Noruega, segundo exigentes requisitos de qualidade. A fórmula baseia-se em ingredientes ativos documentados e em ingredientes com funções reconhecidas na regulação do apetite, na absorção de gordura e de açúcar e no apoio ao metabolismo lipídico e ao equilíbrio do açúcar no sangue.
De uma raiz queniana a uma referência no controlo do apetite na Escandinávia⁶
Da observação feita no Quénia nasceu, muitos anos depois, um produto que hoje ajuda muitas pessoas a controlar o apetite, a reduzir os desejos e a equilibrar a alimentação. A história mostra que os princípios da natureza são universais – quer o desafio seja a fome, quer seja comer em excesso.
O CalStop nasceu ao longo dos 20 anos seguintes
O CalStop™ não surgiu da noite para o dia. É o resultado de décadas de descobertas, testes e desenvolvimento. De uma raiz queniana a uma inovação norueguesa: o CalStop™ mostra que o conhecimento vindo da natureza e o saber nutricional moderno podem ser combinados de forma segura e eficaz.
A ciência do CalStop™ – como atuam os ingredientes
Porque é que controlar o apetite exige mais do que força de vontade
Controlar o apetite não depende apenas da força de vontade. O corpo é comandado por mecanismos biológicos que influenciam a fome, a vontade de comer doces, a absorção de gordura e o açúcar no sangue. O CalStop™ foi desenvolvido para apoiar estes processos com ingredientes que têm funções documentadas ou a aguardar aprovação no controlo do apetite⁷, na absorção de hidratos de carbono⁸, no metabolismo lipídico⁹ e na regulação do açúcar no sangue¹⁰.
O NeOpuntia™ pode reduzir a absorção de gordura e de açúcar
O NeOpuntia™ é composto por fibras vegetais de Opuntia ficus-indica, que as alegações em apreciação pela EFSA associam a uma menor absorção de gordura e de açúcar⁷, ao apoio no controlo do apetite⁷ e ao apoio a programas de controlo do peso⁷.
O Cacti-Nea™ pode apoiar a eliminação normal de líquidos
O Cacti-Nea™ é um extrato de cato associado à eliminação normal de líquidos e à drenagem¹⁴.
A Gymnema pode ajudar a reduzir a vontade de comer doces
Na lista de alegações em apreciação (on-hold) da EFSA, a Gymnema sylvestre é associada a uma menor vontade de comer doces e ao apoio na regulação do apetite¹¹.
O Phaseolus pode reduzir a absorção de hidratos de carbono
O Phaseolus vulgaris (extrato de feijão) tem uma alegação em apreciação (on-hold) pela EFSA relacionada com uma menor absorção de hidratos de carbono⁸.
A Garcinia pode apoiar o metabolismo lipídico do corpo
A Garcinia cambogia contém ácido hidroxicítrico (HCA), tradicionalmente utilizado para apoiar o metabolismo lipídico⁹.
O ID-alG™ é associado ao controlo do peso nas alegações em apreciação pela EFSA
O ID-alG™ é associado ao apoio no controlo do peso e a uma menor absorção de gordura¹².
A colina contribui para o normal metabolismo lipídico (aprovado pela EFSA)
A colina tem uma alegação aprovada pela EFSA: contribui para o normal metabolismo lipídico e para a manutenção do normal funcionamento do fígado¹³.
O crómio contribui para a manutenção de níveis normais de glucose no sangue (aprovado pela EFSA)
O crómio contribui para a manutenção de níveis normais de glucose no sangue¹⁰.
Em resumo: os ingredientes apoiam a regulação natural do próprio corpo
No conjunto, o CalStop™ pode apoiar o controlo do apetite, uma menor vontade de comer doces, uma menor absorção de gordura e de açúcar, o normal metabolismo lipídico e um nível de açúcar no sangue estável – fatores importantes para quem quer ter mais controlo sobre os seus hábitos alimentares.
Fontes
- 1. Edvardsen, B. (2003). Observações de campo de uma viagem à África Oriental.
- 2. Drewnowski, A. (1997). Taste preferences and food intake. Annual Review of Nutrition.
- 3. Mattes, R. D., Foster, G. D. (2014). Food environment and appetite regulation. Nutrition Research Reviews.
- 4. Popkin, B. M. (2017). Nutrition transition and global dietary patterns. The Lancet.
- 5. Norwegian Food Safety Authority (Mattilsynet). Orientações para o fabrico seguro de suplementos alimentares (2018).
- 6. Swinburn, B. A. et al. (2011). The global obesity drivers: food systems and biological mechanisms. The Lancet.
- 7. Alegação em apreciação pela EFSA (on-hold), ID 2733, 2791, 4715, 4701 (Opuntia ficus-indica – controlo do apetite, absorção de gordura e de açúcar).
- 8. Alegação em apreciação pela EFSA (on-hold), ID 4636 (Phaseolus vulgaris – menor absorção de hidratos de carbono).
- 9. Alegação botânica em apreciação pela EFSA (on-hold) (Garcinia cambogia – metabolismo lipídico).
- 10. EFSA Journal 2010;8(10):1757 (crómio – açúcar no sangue).
- 11. Alegação em apreciação pela EFSA (on-hold), ID 3373, 4057, 4572 (Gymnema sylvestre – vontade de comer doces).
- 12. Alegação em apreciação pela EFSA (on-hold), ID 2226, 2227, 2396, 2757 / 2139, 2145, 2146, 2735, 4720, 4721 (ID-alG™ – controlo do peso).
- 13. EFSA Journal 2011;9(4):2056 (colina – metabolismo lipídico).
- 14. Alegação em apreciação pela EFSA (on-hold), ID 2733, 2791, 4715, 4701 (Cacti-Nea™ – eliminação normal de líquidos).